预制菜将迎首个国标

雨若云烟 · 发表于 2026-2-6 16:09:00

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2月6日，国家卫生健康委就预制菜食品安全国家标准公开征求意见，重点从食品安全和营养健康方面对预制菜作出规定，明确预制菜的定义及其原料、食品添加剂使用、生产过程、营养品质、包装、标签标识、经营过程和产品指标要求。其中，预制菜生产加工中不得添加防腐剂，并严格控制了防腐剂之外的可使用食品添加剂。

(责任编辑：苗苏)

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