网红“刘文祥”，被查！

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                　　来源：中国青年报
　　如果全世界都指责你，我就带你去吃“刘文祥”．．．．．．
　　一句魔性台词，让这个麻辣烫品牌，在2026年初的初春迎来了现象级的爆红。
　　3月14日，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的相关话题却冲上热搜。有媒体调查后发现，多家刘文祥门店存在食材以次充好、标注混乱等问题。

　　《第一帮帮团》消息，厦门一家刘文祥门店的肥牛卷，在外卖平台标注为肥牛/牛肉，店员也宣称是牛肉，实则产品包装袋显示为鸭肉。


　　漳州一家门店同样存在违规情况。店员向顾客介绍黑椒肉柳、闽南肉羹、蚝油肉片为猪肉，肥牛卷为牛肉，但记者核对后厨配料表后发现，这些食材的主要原料均为鸭肉。
　　部分门店被记者指出问题后，店员口头答应会如实告知消费者，转头却继续误导新到店的顾客，整改仅停留在表面。

　　面对质疑，有店员竟辩解称：“牛肉都三四十一斤，我们才卖二十一斤，你觉得有可能是纯的牛肉吗？”
　　除了食材以次充好，刘文祥麻辣烫的食材标注也极不规范。喷火牛扒、麻辣肉片等食材，在线上平台标注为牛肉、猪肉，可线下门店店员却坦言，其实都是鸭肉。该门店外卖月销均达数千单。

　　更离谱的是，同一款蚝油肉片，在不同外卖平台竟分别标注为鸡肉、鸭肉，连鸡鸭品类都含糊不清。

　　而面对食材标注错误，门店却以各类借口推脱，回避自身问题：“没时间改”“平台运营搞错”“总部统一用图失误”。
　　报道称，作为全国超2800家加盟店的连锁品牌，刘文祥在网红热度下快速扩张，却忽视了品控管理。自主采购让食材质量难以统一把控，总部对门店的标注规范、经营行为缺乏有效监管，最终导致乱象丛生。

　　另外，@乌鲁木齐高新区市场监管3月14日发布的“突击检查刘文祥”的视频，引发网友大量转发，现场环境堪忧。


　　此前有媒体报道称，近日，有刘文祥门店由于订单量激增，玉米粉、土豆粉、麻辣拌已因供货不足而售罄，具体补货时间尚不明确。而刘文祥仅规定底料和几款特色面条需指定采购，其余食材由加盟商自行采买。
　　同时，刘文祥麻辣烫的食品安全问题在社交媒体上屡见不鲜。在黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】平台以“刘文祥”为关键词进行搜索，共有859条投诉。

　　3月14日晚，福建多地市场监管部门展开行动，突击检查刘文祥门店。目前，部分涉事门店已被要求立即进行整改。市场监管部门表示，将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处，并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            责任编辑：郭栩彤

雨季咖啡屋

666今天刚吃了你跟我说这个卫生条件

素娜姐姐

都是这情况，不少外卖店的肥牛配料表里都掺了鸭肉，我亲眼看到过

ryohei1314

这类问题不该成立联合调查组，直接追查源头，依法处理

周天财

21块一斤，吃这个还计较这些干嘛

Ds寳唲耶Ye

国家一直在整治饭圈乱象，网红不也是吗，一个网红一句话就能带来上千万流量，那些粉丝有的是真的喜欢，有的是蹭热度的，为了流量完全疯了，成群结队来，又成群结队走，他们到底带来了什么，正能量吗，短视频里充斥着太多低俗搞笑的内容，就拿这个让全世界看看我们国家的形象吗，国家到底在等什么