以源头减碳重塑纸基食品包装，PHA生物基水性阻隔涂层全球发布 ...

肖贝斯

近日，都佰城和巴斯夫携手上下游产业链伙伴——生物制造先进企业微构工场、食品卡纸全球领导者APP金光集团——在上海共同举办以“源头减碳·重塑包装”为主题的PHA生物基水性阻隔涂层系统解决方案发布会。会上推出了全球首个以生物基水性阻隔涂层为核心的纸基食品包装系统方案，被业内视为由中国供应链引领、从源头重构纸基食品包装碳足迹和技术路径的重要实践。同时，都佰城通过前瞻性的产品碳足迹管理与碳关税响应技术布局，使该方案有望帮助客户在绿色低碳发展赛道上赢得先机。

PHA领域著名科学家、清华大学合成与系统生物学中心主任陈国强教授指出，长期以来，纸杯、纸碗、外卖餐盒等纸基食品包装普遍采用 PE 塑料淋膜阻隔结构。这类结构虽能提供基本的防水、防油能力，但在全球限塑、禁塑法规日益趋严的背景下面临一定的合规压力，同时在微塑料风险、回收再浆难度以及末端焚烧与填埋压力等方面，正暴露出越来越多问题。在这种背景下，市场上也出现了不少标称“可堆肥、可降解”的替代制品，但其材料来源往往模糊、缺乏可溯源性；在多数城市尚未形成完善分类与堆肥体系的前提下，这类制品的实际流向仍以焚烧为主，“末端难题”和企业ESG压力并未因此真正缓解。
围绕这一现实挑战，都佰城与巴斯夫技术团队对纸基包装的可持续路径进行了系统梳理，形成了“减塑降碳 → 易回收高再浆 → 易堆肥可降解”的技术推进顺序：首先在材料与结构层面实现源头减塑降碳；其次通过易回收、高再浆率，真正将一次性餐具和食品包装融入纸张循环体系；在此基础上，再在具备末端堆肥降解条件的地区和项目中逐步导入易堆肥、可降解解决方案，以避免“行业概念超前而实际末端基础设施尚未跟上”的结构性矛盾。这既回应了行业当前的客观挑战，也是中国纸基包装产业链向“新质生产力”升级、参与引领全球标准的一次重要实践。
本次发布的系统方案基于巴斯夫与都佰城在水性阻隔涂层领域的联合研发体系。依托巴斯夫Joncryl® 水性乳液技术平台与都佰城Bioten™ 生物基新材料应用创新开发能力，双方构建了 Joncryl + Bioten™ 联合创新平台，在满足严格食品接触法规的前提下，通过不同档位的生物基碳含量和多种高性能应用配方，为餐饮品牌和加工企业提供从“平衡通用”到“极致效率”再到“易堆肥降解”的系统化选择。

据介绍，Bioten™ Plus 平衡通用型主要面向主流纸杯、纸碗及纸基食品包装应用，主打源头减塑降碳和加工友好，在保证阻水性能、阻油性能和稳定热封加工窗口的前提下，便于现有涂布线和成型设备平滑切换；Bioten™ Pro 极致效率型面向高效率生产加工场景，在高性能阻水、阻油和较宽热封窗口基础上，可根据需求开发包含阻湿、阻氧在内的多功能阻隔解决方案，以释放更大产线潜能；Bioten™ Ultra 易降解旗舰型则以通过 DIN CERTCO、BPI、ABA 等易堆肥、可降解认证为目标，配合原料可溯源与产品足迹透明设计，为高ESG诉求的品牌和高端市场提供更高等级的低碳选项。
以 Bioten™ Pro 为代表的“博碳”系列已在多条纸杯、纸碗及纸餐盒产线上完成验证，在热饮、冷饮、汤品及含酒精饮品等典型使用场景中表现出稳定的阻隔性能和成型适配性，并在现有设备条件下实现高效运行。这表明，以PHA生物基水性阻隔涂层为基础的纸基食品包装体系，完全可以在既有产业体系内落地，而非推倒重来。
都佰城创始人林凡秋表示，有价值的可持续，不是材料在实验室里能否降解，而是城市在现实中能否被有效处理。“我们从中国食品包装供应链高质量发展与国际化竞争的专业视角出发，系统思考材料原理与产品逻辑，并以第一性原理的方法，重新审视行业发展及相关国际规则的创新方向。减塑降碳，要从生物基材料及其可溯源体系做起，可以选择以 PHA 生物基水性阻隔涂层为核心的博碳平衡通用型替代PE塑料淋膜。”
在他看来，以 PHA 生物基水性阻隔涂层为代表的源头减碳方案，正在推动纸基食品包装从传统“纸代塑”，走向“以源头减碳重塑材料体系、工艺路径与回收逻辑”的新阶段。在全产业链协同作用下，这一可衡量的源头减塑降碳新趋势，有望为餐饮连锁、咖啡品牌和食品企业提供一条更清晰、可落地、可追溯的绿色低碳技术路径。